La gamme Léonce Blanc professionnelle offre un large choix d'ingrédients, purées et préparations aux fruits, répondant aux besoins des professionnels de la restauration et de la pâtisserie.
A découvrir parmi les produits et nouveautés, la large gamme de purées de fruits proposées en ambiant, en poche 1kg.
Découvrez également les préparations aux fruits pour mousses et bavarois, facilitant la mise en oeuvre des desserts et pâtisseries à base de mousse. Ou encore les soupes de fruits, une offre permettant de renouveler la carte des desserts et de créer de nouvelles recettes.
La gamme Léonce Blanc professionnelle propose un choix large de produits, issus de son expertise des purées. Ainsi, vous pourrez également découvrir une gamme de préparations aux fruits permettant de réaliser les recettes incontournables de l'univers des cocktails.

A découvrir parmi les produits et nouveautés de la gamme: la purée de framboises - ambiant - poche 1kg.
- Une recette élaborée à partir de fruits sélectionnés par les équipes Léonce Blanc.
- Comme pour toutes les purées Léonce Blanc, la recette framboise est préparée avec la juste quantité de sucre ajoutée, tenant ainsi compte du profil naturellement sucré du fruit.
- Le process de préparation, transformation et conservation de chaque purée Léonce Blanc a été pensé pour préserver les qualités organoleptiques originelles du fruit.
- Proposée en ambiant, en poche 1kg, la purée de framboises Léonce Blanc permet un stockage facile et de nombreuses applications.